______________________________________________________                                                                                                                                                     Утверждаю

      (наименование организации)                

                                                                                                                ____________________________________________________

(должностное лицо,  утверждающее инструкцию)

_____________________            ______________________

      (подпись)                                (Ф.И.О.)

                                                                                                                ________________

(дата)

РАБОЧая  инструкция  

_______________ ___ №______

                          (дата)

______________________________          

           (место издания)

приготовителю кормов 2-го разряда

1 Общие положения

1.1 Приготовитель кормов 2-го разряда является рабочим ____________________________________________________

(подразделение)

и подчиняется непосредственно_____________________________________________________________________________ .

                                                                                                                                                                     (должностное  лицо)

1.2 Приготовитель кормов 2-го разряда оформляется на работу на основании заключенного с ним договора (контракта) и увольняется с работы приказом _______________________________________________________________________________________________ .

                                                    (должностное лицо, уполномоченное издавать такие приказы)

1.3 На работу в качестве приготовителя кормов 2-го разряда  может быть принято лицо без требований к специальному (профессиональному) образованию.

1.4 Приготовитель кормов 2-го разряда должен знать:

1.4.1 Способы и технологию варки, запаривания и гидротермической обработки кормов;

– правила топки котлов;

– санитарные правила приготовления кормов;

– правила хранения кормов, витами­нов, антибиотиков и других препаратов.

1.4.2 Приготовитель кормов 2-го разряда должен также знать и уметь выполнять все, что знает и умеет выполнять приготовитель кормов 1-го разряда, в частности:

– принцип действия и правила эксплуатации об­служиваемого оборудования.

1.4.3 Технологический процесс выполняемой работы, технологические карты и иные локальные стандарты, регламентирующие выполнение работ, входящих в профессиональные обязанности;

– рациональную организацию труда;

– правила технической эксплуатации и ухода за оборудованием, приспособлениями и инструментом;

– методы рационального использования материальных ресурсов;

– требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ, в том числе по смежным операциям или процессам;

– виды брака, причины, его порождающие, способы предупреждения и устранения;

– способы выявления и устранения в необходимых случаях возникающих неполадок текущего характера при производстве работ;

– способы выполнения текущего, профилактического и капитального ремонта оборудования при участии рабочего в них;

– нормы расхода горючего, электроэнергии, сырья и материалов на выполняемые работы;

– ____________________________________________________________________________________________________ .

1.4.4 Правила охраны окружающей среды при выполнении работ;

– правила и инструкции по охране труда, безопасные методы и приемы работы;

– правила внутреннего трудового распорядка в организации.

1.4.5  ________________________________________________________________________________________________ .

                  (дополнительные требования с учетом специфики организации)

1.5 Приготовитель кормов 2-го разряда должен уметь выполнять все виды работ, включенные в раздел «Профессиональные обязанности» данной инструкции.

2 Профессиональные обязанности

На приготовителя кормов 2-го разряда возлагаются следующие профессиональные обязанности:

2.1 Проведение вспомогательных и подго­то­вительных работ по варке и запариванию кормов;

– наполнение емко­стей водой;

– приготовление паст, киселей, простокваш, настоев, отва­ров, сенной муки;

– мойка, смешивание, известкование, проращивание, дрожжевание, консервирование, химическая и бактериологическая обработка кормов, пищевых отходов, удаление инородных тел из пи­щевых отходов вручную;

– измельчение, дробление, размол, резка и рубка грубых, сочных кормов, концентратов и кормов животного про­исхождения на измельчителях, машинах с ручным приводом или вручную;

– мойка, измельчение, запаривание корнеклубнеплодов с при­менением машин;

– витаминизированная обработка кормов в ямах и траншеях;

– загрузка кормовых отходов в варочные котлы, кормозапар­ники;

– раздача кормов при помощи транспортеров;

– выемка кормов из башен, ям, траншей, буртов вручную;

– мойка посуды, чистка варочных котлов, чанов;

– уборка кормоприготовительных помещений;

– гидротер­мическая обработка кормов и пищевых отходов в ямах и траншеях.

2.2 Соблюдение правил охраны труда и пожарной безопасности.

2.3 Содержание своего рабочего места и оборудования в порядке.

2.4 Соблюдение санитарных правил и правил охраны окружающей среды.

2.5  __________________________________________________________________________________________________ .

(иные обязанности с учетом специфики организации)

3 Права

Приготовитель кормов 2-го разряда имеет право:

3.1 Требовать проведения инструктажа по освоению новых способов и методов работы.

3.2 Требовать проведения внеочередного инструктажа по правилам охраны труда и пожарной безопасности.

3.3 Ставить вопрос об обеспечении информацией о специфике работы с новыми видами кормов.

3.4 Вносить предложения по совершенствованию технологии приготовления кормов.

3.5 __________________________________________________________________________________________________ .

(иные права с учетом специфики организации)

4 Ответственность

Приготовитель кормов 2-го разряда несет ответственность, преду­смотренную законодательством:

– дисциплинарную – за невыполнение возложенных на него обязанностей;

– материальную – в случае причинения своими действиями ущерба организации.

 

 

Руководитель структурного

подразделения                                      ____________________________________

                                                                                                          (подпись)                      (инициалы, фамилия)

Начальник юридического отдела (ЮрО)

______________                                            

              (подпись)                           (инициалы, фамилия)

______________

         (дата)

Начальник отдела организации труда и заработной платы (ООТиЗ)

______________                                            

              (подпись)                           (инициалы, фамилия)

______________

         (дата)

С инструкцией ознакомлен                  ______________                                             

                                                                                                             (подпись)                         (инициалы, фамилия)

                                                               ______________  

                                                                                                               (дата)